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Recheio de Trufado de Leite Ninho

Ninho trufado

Ingredientes

  • 2 latas ou 790g de leite condensado
  • 30g de manteiga
  • 500g de creme de leite
  • 200g de chocolate branco
  • 150g de leite ninho em pó

Modo de preparo

  1. Em uma panela, dissolva o leite condensado e o leite em pó
  2. Adicione o restante dos ingredientes
  3. Leve ao fogo mexendo constantemente até começar soltar do fundo da panela e criar
    bolhas fortes. O ponto deve ficar como o de brigadeiro de
    colher.
  4. Deixar gelar antes de aplicar no bolo.

Dica especial: eu sugiro fazer o recheio num dia e aplicar no outro.

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