Massa Caseirinha Diet
Ingredientes
- 3 ovos
- 240ml ou 1 xícara de óleo
- 300g ou 1 ½ xícara de chá de adoçante de sua preferência, mas que possa ir ao forno.
- 240ml ou 1 xícara de água fervente
- 100g ou ½ de cacau em pó
- 400g ou 2 xícaras de farinha de trigo
- 12 gramas ou uma colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e farinha para untar a
forma
Modo de preparo
- Bata os ovos no liquidificador ou processador junto com o óleo e o adoçante até que a mistura fique homogênea.
- Em outro recipiente dissolva o cacau na água fervente e junte ao conteúdo do liquidificador.
- Vá adicionando a farinha e o fermento delicadamente.
- Em uma forma retangular ou redonda despeje a massa
- Leve para assar por 40 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus.
Cobertura de Brigadeiro Diet
- 400g de leite condensado diet;
- 200g de creme de leite;
- 100g de chocolate diet meio amargo.
Modo de preparo
- Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até dar ponto de brigadeiro.
- Depois de esfriar, basta usar o brigadeiro para cobrir o bolo (que também deve estar frio)
